Il protagonista di questa pizza gourmet è il Culatello di Zibello 24 mesi Presidio Slow Food, il re dei salumi, tutelato dal Consorzio del Culatello di Zibello.
Nella ricetta della nostra pizza “Fiocchetta”, il Culatello è accompagnato da Mozzarella fior di latte, da Fichi neri di Sicilia e da Burratina artigianale. Sapori forti e intensi che insieme legano alla perfezione, in un’armonia di note che è un piacere per il palato.