Il Nostro Menù
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COLLEZIONE AUTUNNO
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Cenerentola
14,00 €Mozzarella fior di latte, Vellutata di zucca, Funghi pioppini, asiago di Malga Mezzano DOP, Becon croccante
EN: Mozzarella cheese, Pumpkin cream, poplar mushrooms, Asiago cheese, Becon
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Royal
18,50 €Mozzarella fior di latte, Funghi porcini freschi, Culatello di Zibello 24 mesi Presidio Slow Food, Fiocchi di Grana Padano 24 mesi
Pizze Classiche
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Marinara
6,00 €Salsa di pomodoro, Origano di Pantelleria, Aglio bianco Polesano DOP
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Margherita DOP
8,00 €Pomodoro miracolo di San Gennaro (presidio Slow Food), Fior di latte di Agerola, Olio EVO, Basilico, Origano di Pantelleria
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Diavola
7,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Salamino piccante
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Fresca
9,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Bufala DOP, Pomodorini freschi
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Zingara
10,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Peperoni, Olive nere, Salamino piccante
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Romana
7,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Acciughe del Mar Cantabrico
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Tonno e cipolla
8,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Tonno, Cipolla rossa di Tropea IGP
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Prosciutto e Funghi
8,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi
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Capriciosa
10,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi

PIZZE BIANCHE
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Salsiccia e Porcini
11,00 €Mozzarella fior di latte, Salsiccia, Porcini -
Rustica
11,50 €Scamorza, Mozzarella fior di latte, Salsiccia, Patate, Cipolla rossa di Tropea -
Cacio e Pere
11,00 €Mozzarella fior di latte, Brie, Scamorza, Gorgonzola, Cipolla rossa di Tropea, Pere kaiser, Pepe bianco q. b. -
Saporita
11,00 €Mozzarella fior di latte, Crema carciofi
Fuori cottura: Cotto alla brace, Ricotta affumicata a scaglie -
Parma
11,50 €Mozzarella fior di latte, Bufala, Pomodorini freschi
Fuori cottura: Crudo di Parma -
Friarielli Salsiccia
10,50 €Mozzarella fior di latte, Salsiccia, Friarielli -
MORTADELLA
13,50 €Mozzarella fior di latte, Mortadella di Prato IGP Presidio Slow-Food, Burattina artigianale, Granella di pistacchio di Bronte DOP -
Piccantina
11,50 €Mozzarella fior di latte, Friarielli, Salamino piccante, Acciughe del Mar Cantabrico -
Claudia
11,00 €Ricotta, Pancetta affumicata, Pomodorini freschi
Fuori cottura: Bufala, Olive taggiasche, Origano di Pantelleria -
Casper
11,00 €Mozzarella fior di latte, Stracchino, Zucchine
Fuori cottura: Speck

PIZZE GUSTOSE
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CARBONARA
10,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Pancetta affumicata, Uovo, Grana -
GUSTOSA
11,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Capperi di Pantelleria IGP, Acciughe del Mar Cantabrico, Olive nere, Pomodorini freschi -
PORCELLINA
11,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Würstel, Prosciutto cotto, Salsiccia, Salamino piccante -
MEDITERRANEA
10,50 €Doppio pomodoro, Pomodori freschi
Fuori cottura: Bufala, Pomodori secchi, Olive taggiasche -
GRECA
10,50 €Doppio pomodoro, Feta greca, Cipolla caramellata, Pomodorini, Olive taggiasche, Origano di Pantelleria -
ZERMANINA
11,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Scamorza, Melanzane
Fuori cottura: Crudo di Parma
PIZZE GUSTOSE
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FANTASIA
9,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Melanzane, Tonno, Olive nere -
AFFUMICATA
9,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Pancetta affumicata, Scamorza -
CARBONARA
10,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Pancetta affumicata, Uovo, Grana -
GUSTOSA
11,00 €Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Capperi di pantelleria IGP, Acciughe del Cantabrico, Olive nere, Pomodorini freschi -
PORCELLINA
11,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Würstel, Prosciutto cotto, Salsiccia, Salamino piccante -
MEDITERRANEA
10,50 €Doppio pomodoro, Pomodori freschi
Fuori cottura: Bufala, Pomodori secchi, Olive taggiasche -
GRECA
10,50 €Doppio pomodoro, Feta greca, Cipolla caramellata, Pomodorini, Olive taggiasche, Origano di Pantelleria -
ZERMANINA
11,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Scamorza, Melanzane
Fuori cottura: Crudo di Parma -
PAOLA
10,50 €Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Scamorza affumicata, Carciofini
Fuori cottura: Bresaola

PIZZE CON AFFETTATI
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TIROLESE
10,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Porcini
Fuori cottura: Speck Alto Adige -
VALTELLINA
10,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte
Fuori cottura: Bresaola, Rucola, Grana -
CHIODINI E SOPRESSA
10,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Chiodini
Fuori cottura: Sopressa
PIZZE VERDURE
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PARMIGIANA
8,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Melanzane, Grana -
SOTTOBOSCO
11,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Chiodini, Porcini, Trifolati -
VERDURE
10,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Zucchine, Melanzane, Peperoni


PIZZE AI FORMAGGI
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GORGONZOLA E SPECK
10,00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola
Fuori cottura: Speck Alto Adige -
FORMAGGI
9,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Emmental, Scamorza affumicata
CALZONI
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CLASSICO
10,00€Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Funghi, Carciofini, Prosciutto cotto, Origano di Pantelleria IGP -
ALPINO
11,50 €Mozzarella fior di latte, Misto di funghi
Fuori cottura: Speck Alto Adige, Origano di Pantelleria IGP -
TRONCHETTO CAPRICCIOSO
10,00 €Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofini, Origano di Pantelleria IGP
CALZONI
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CLASSICO
9,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Funghi, Carciofini, Prosciutto cotto, Origano di Pantelleria IGP -
VERDURE E RICOTTA
10,50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Ricotta, Verdure, Origano di Pantelleria IGP -
ALPINO
11,00 €Mozzarella fior di latte, Misto di funghi
Fuori cottura: Speck Alto Adige, Origano di Pantelleria IGP -
TRONCHETTO AFFUMICATO
10,00 €Mozzarella fior di latte, Scamorza affumicata, Pancetta, Origano di Pantelleria IGP -
TRONCHETTO CAPRICCIOSO
9,50 €Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofini, Origano di Pantelleria IGP
