Mozzarella fior di latte, Fiori di Zucca, Acciughe del Mar Cantabrico, Origano di Pantelleria IGP

Mozzarella fior di latte, Babaganoush, Porchetta Trevigiana di nostra produzione, Pomodorini confit, Sesamo nero tostato

Focaccina croccante, L'insalatine di campo, Gazpacho in crema, Salsa di senape al miele, Crema di basilico, Frutto del cappero con le sue foglie, Battuta di Fassona Piemontese

Mozzarella fior di latte, Carpaccio di roast beef, L’insalatine di campo, Salsa di senape al miele, Pomodorini confit

Focaccina croccante, Prosciutto crudo di Parma con riserva 24 mesi, Burrata artigianale in crema, Velo di melone, Origano di Pantelleria IGP

Mozzarella fior di latte, Pomodorini confit, Pesto di basilico di nostra produzione, Petto d’oca affumicato

Salsa di pomodoro, Origano di Pantelleria, Aglio bianco Polesano DOP

Pomodoro miracolo di San Gennaro (Presidio Slow Food), Fior di latte di Agerola, Olio EVO, Basilico, Origano di Pantelleria

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Salamino piccante

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Tonno, Cipolla rossa di Tropea IGP

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi, Olive nere

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Bufala DOP, Pomodorini freschi.

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Peperoni, Olive nere, Salamino piccante.

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Aglio bianco Polesano DOP, Acciughe del Mar Cantabrico, Capperi di Pantelleria IGP, Peperoncino

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Capperi di Pantelleria IGP, Acciughe del Mar Cantabrico, Olive nere, Salamino

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Capperi di Pantelleria IGP, Acciughe di Cantabrico, Olive nere, Pomodorini freschi

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Würstel, Prosciutto cotto, Salsiccia, Salamino piccante

Doppio pomodoro, Pomodori freschi
Fuori cottura: Bufala DOP, Pomodori secchi, Olive taggiasche

Doppio pomodoro, Feta greca, Cipolla caramellata, Pomodorini, Olive taggiasche, Origano di Pantelleria

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Scamorza, Melanzane
Fuori cottura: Crudo di Parma

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Scamorza affumicata, Carciofini
Fuori cottura: Bresaola

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte
Fuori cottura: Porchetta di nostra produzione

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Porcini
Fuori cottura: Speck Alto Adige

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte
Fuori cottura: Bresaola, Rucola, Grana

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Chiodini
Fuori cottura: Sopressa

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Chiodini, Porcini, Trifolati

Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte, Zucchine, Melanzane, Peperoni

Mozzarella fior di latte, Mortadella di Prato IGP Presidio Slow-Food, Burattina artigianale, Granella di pistacchio di Bronte DOP

Scamorza, Mozzarella fior di latte, Salsiccia, Patate, Cipolla di Tropea

Mozzarella fior di latte, Brie, Scamorza, Gorgonzola, Cipolla di Tropea, Pere kaiser, Pepe bianco q.b.

Mozzarella fior di latte, Crema carciofi
Fuori cottura: Cotto alla brace, Ricotta affumicata a scaglie

Mozzarella fior di latte, Bufala, Pomodorini freschi
Fuori cottura: Crudo di Parma

Mozzarella fior di latte, Salsiccia, Friarielli

Ricotta, Pancetta affumicata, Pomodorini freschi
Fuori cottura: Bufala DOP, Olive taggiasche, Origano di Pantelleria

Mozzarella fior di latte, Stracchino, Zucchine
Fuori cottura: Speck

Mozzarella fior di latte, Misto di funghi
Fuori cottura: Speck Alto Adige, Origano di Pantelleria